Wildschweinbratenfleisch und Wildschweinknacker mit Trichinellen verseucht

Das Unternehmen, das im Zusammenhang mit dem eventuell parasitenverseuchten Fleisch, so das Landratsamt Görlitz, keinerlei Schuld trifft, hat in der fraglichen Zeit in Ostsachsen, im Raum Dresden und in Südbrandenburg verkauft.

Konkret wurden der am 23., 26. und 27. März verkaufte Wildschweinbraten und die am 26. und 27. März 2013 unters Volk gebrachte Wildschweinknacker vorsorglich zurückgerufen.

Nach Angaben des Landkreises Görlitz werden mit dem Durchgaren von Fleisch etwa vorhandene Trichinellen zuverlässig abgetötet, sollten die Wildschweinfleischerzeugnisse jedoch nicht ausreichend erhitzt werden, besteht die Gefahr einer Infektion mit den Trichinellen. Verbraucher sollten auf Nummer sicher gehen und die genannten Lebensmittel entsorgen.

Wer aber die Wildschweinfleischerzeugnisse schon gegessen hat, dem wird ein Arztbesuch dringend angeraten. Ein Trichinenweibchen gebärt im menschlichen Körper fünf bis zehn Tage nach der Infektion immerhin bis zu 1.500 Larven..

Die behördlichen Ermittlungen dauern an.

Information des Bundesinstituts für Risikobewertung:
Trichinellose – Erkennung, Behandlung und Verhütung

Mehr:
Wurst selbst machen

Stichwörter

• Rückruf Wildschwein
• Trichinellose Landkreis Görlitz
• Landkreis Görlitz

Lesermeinungen (0)

Lesermeinungen geben nicht unbedingt die Auffassung der Redaktion, sondern die persönliche Auffassung der Verfasser wieder. Die Redaktion behält sich das Recht zu sinnwahrender Kürzung vor.

Schreiben Sie Ihre Meinung!

Name:

Email:

Betreff:

Kommentar:

 

Informieren Sie mich über andere Lesermeinungen per E-Mail

 

 

 

Weitere Artikel

• Die Kraft des Mikrobioms: Was Bitterstoffe und Probiotika für deine Darmgesundheit tun können

  Görlitz, 13. Mai 2025. Die moderne Gesundheitsforschung hat längst erkannt, dass der Darm ...

• Pflegepolitik: Gewerkschaft verlangt konkrete Reformen

  Görlitz, 12. Mai 2025. Zum heutigen Internationalen Tag der Pflegenden hat der DGB Sachsen eine...

• CMD und Osteopathie: Eine ganzheitliche Lösung bei Kiefergelenksbeschwerden

  Görlitz, 18. März 2025. Man stelle sich vor, in einen Apfel zu beißen und plötz...

• Nahrungsergänzungsmittel zur Unterstützung der Gesundheit und einer gesunden Ernährung

  Görlitz, 4. Februar 2025. Trotz der Vielfalt an Lebensmitteln gelingt es vielen Menschen nicht,...

• Neues Jahr, neue Gesundheit: Wie Physiotherapie Verletzungen vorbeugt

  Görlitz, 23. Dezember 2024. Das neue Jahr beginnt für viele Menschen mit dem Wunsch, aktiv...