Wildschweinbratenfleisch und Wildschweinknacker mit Trichinellen verseucht

Das Unternehmen, das im Zusammenhang mit dem eventuell parasitenverseuchten Fleisch, so das Landratsamt Görlitz, keinerlei Schuld trifft, hat in der fraglichen Zeit in Ostsachsen, im Raum Dresden und in Südbrandenburg verkauft.

Konkret wurden der am 23., 26. und 27. März verkaufte Wildschweinbraten und die am 26. und 27. März 2013 unters Volk gebrachte Wildschweinknacker vorsorglich zurückgerufen.

Nach Angaben des Landkreises Görlitz werden mit dem Durchgaren von Fleisch etwa vorhandene Trichinellen zuverlässig abgetötet, sollten die Wildschweinfleischerzeugnisse jedoch nicht ausreichend erhitzt werden, besteht die Gefahr einer Infektion mit den Trichinellen. Verbraucher sollten auf Nummer sicher gehen und die genannten Lebensmittel entsorgen.

Wer aber die Wildschweinfleischerzeugnisse schon gegessen hat, dem wird ein Arztbesuch dringend angeraten. Ein Trichinenweibchen gebärt im menschlichen Körper fünf bis zehn Tage nach der Infektion immerhin bis zu 1.500 Larven..

Die behördlichen Ermittlungen dauern an.

Information des Bundesinstituts für Risikobewertung:
Trichinellose – Erkennung, Behandlung und Verhütung

Mehr:
Wurst selbst machen

Stichwörter

• Landkreis Görlitz
• Trichinellose Landkreis Görlitz
• Rückruf Wildschwein

Lesermeinungen (0)

Lesermeinungen geben nicht unbedingt die Auffassung der Redaktion, sondern die persönliche Auffassung der Verfasser wieder. Die Redaktion behält sich das Recht zu sinnwahrender Kürzung vor.

Schreiben Sie Ihre Meinung!

Name:

Email:

Betreff:

Kommentar:

 

Informieren Sie mich über andere Lesermeinungen per E-Mail

 

 

 

Weitere Artikel

• Zu Fuß durch Görlitz? Mit gestärkten Sprunggelenken kein Problem!

  Görlitz, 3. Dezember 2025. Ob Besucher oder Einheimischer – wer in Görlitz unterwegs...

• Stark durch die kalte Jahreszeit: So bleibt die ganze Familie gesund

  Görlitz, 11. November 2025. Der Herbst bringt nicht nur bunte Blätter und frische Luft, so...

• Die Bedeutung gesunder Zähne für ein starkes Immunsystem

  Görlitz, 4. November 2025. Ein strahlendes Lächeln ist weit mehr als nur ein ästhetis...

• Sicherheit und Betreuung: Johanniter bieten Hausnotruf zum kostenfreien Test an

  Görlitz, 14. September 2025. Der Johanniter-Hausnotruf bietet Menschen mit gesundheitlichen Ein...

• Der richtige Pflegedienst in Görlitz: ein Ratgeber für die Auswahl

  Görlitz, 9. September 2025. Die Entscheidung für einen Pflegedienst ist oft ein emotionale...