Kochwettbewerb in Görlitz: Die besten Lehrlinge ausgezeichnet

Görlitz, 13. März 2025. Der diesjährige Oberlausitz Pokal der Kochlehrlinge wurde am 1. März im Beruflichen Schulzentrum (BSZ) Görlitz ausgetragen. Der Wettbewerb, organisiert vom Oberlausitzer Köche Verein e. V., bot jungen Talenten die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten unter Beweis zu stellen.

Wettbewerb mit regionaler Beteiligung

Kochlehrlinge aus den Landkreisen Görlitz, Zittau, Löbau, Bautzen, Bischofswerda und Kamenz traten gegeneinander an. Die Aufgabe bestand darin, ein Drei-Gänge-Menü zuzubereiten und einer Jury zu präsentieren. Bewertet wurden Geschmack, Präsentation und handwerkliches Können.

Dank der Unterstützung mehrerer Sponsoren – darunter die Firma Rational, Dick Messer, das BSZ Görlitz, Fleischerei Zitzmann Erfurt sowie der SBH Frucht- und Getränkemarkt Dresden – konnten hochwertige Preise vergeben werden. Die besten Teilnehmer erhielten Messersets und Kochbekleidung.

Sieger aus Arnsdorf, Bertsdorfer See und Bernstadt

Den ersten Platz sicherte sich Herr Nguyen, Kochlehrling im Gasthof „Schwarzes Ross“ in Arnsdorf. Auf Platz zwei folgte Herr Wlach von der „Insel der Sinne“ am Bertsdorfer See. Den dritten Platz teilten sich zwei Teilnehmer: ein Vertreter des Gasthauses „Brauner Hirsch“ in Bernstadt sowie Köche vom ASB Cunewalde und Kochkunst-unplugged.de.

Positive Resonanz und Blick auf 2026

Zahlreiche Gäste nutzten die Gelegenheit, die zubereiteten Gerichte zu verkosten. Der Oberlausitzer Köche Verein e. V. hofft, auch im nächsten Jahr wieder zahlreiche Kochlehrlinge aus dem zweiten und dritten Ausbildungsjahr für den Wettbewerb zu begeistern. Die Planungen für den Oberlausitz Pokal 2026 laufen bereits.

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