Stärkung der grenzüberschreitenden Zusammenarbeit der Lebensmittelüberwachungsbehörden

Dieser Erfahrungsaustausch gehört zu einem viermonatigen Pilotprojekt, das in der ersten Jahreshälfte 2011 vom Sächsischen Staatsministerium für Soziales und Verbraucherschutz und der Tschechischen Landwirtschafts- und Lebensmittelüberwachungsbehörde durchgeführt wird. Neben den Landkreisen Görlitz und Bautzen sind weitere fünf grenznahe Landkreise beteiligt. Ziel ist die Stärkung der grenzüberschreitenden Zusammenarbeit der Lebensmittelüberwachungsbehörden im Bereich der Lebensmittelsicherheit.

Die Amtliche Lebensmittelüberwachung hat den gesetzlichen Auftrag, auf allen Stufen der Lebensmittelkette stichprobenartig Kontrollen durchzuführen. Dafür sehen die europäischen Regelungen eine enge Zusammenarbeit der Mitgliedsstaaten vor. Stabile Kontakte zwischen den zuständigen Kontrollbehörden sollen zur Gewährleistung eines hohen Niveaus der Lebensmittelsicherheit in den Grenzregionen beitragen.

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• Lebensmittelkontrolleure
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