Von Global Players bis zum Nischen-Markt - die Vorteile der Online-Supermärkte

So finden sich bei nahezu allen großen Supermarkt-Ketten ein Online-Angebot, durch das der Kunde bequem von zu Hause aus seine Waren auswählt, bezahlt und damit beliefert wird. Ob Edeka, Rewe oder Kaisers - der Online-Lebensmittelversand boomt und von einem weiter anhaltenden Wachstum dieses neuartigen Handelsmodells ist auszugehen. Daneben sind es die reinen Online-Unternehmen, die den alteingesessenen Supermärkten Konkurrenz machen: Unternehmen wie Allyouneedfresh.de bieten den gleichen Online-Service wie die herkömmlichen Supermärkte, mit dem Unterschied, dass sie auch reine Online-Unternehmen sind und als E-Commerce-Unternehmen entsprechend Kosten für den Betrieb eines Ladengeschäfts inklusive Personal einsparen können.

Vorteile der digitalen Variante des Lebensmitteleinkaufs liegen auf der Hand. Das lange Warten an der Kasse entfällt gänzlich und auf das Suchlaufen durch die Regalwände kann ebenfalls verzichtet werden. Stattdessen lassen sich die Sortimente vieler Anbieter bequem mit entsprechenden Suchfiltern nach den gewünschten Produkten durchsuchen. Zusätzlich finden sich bei vielen Anbietern auch die Option, sich über ein persönliches Benutzerkonto eine Reihe von elektronischen Einkaufslisten anzulegen, diese zu verwalten und bei Bedarf zur Bestellung abzugeben. Ein Mausklick trennt den Kunden dann von Kassen- und Bezahlungsvorgang, bei dem nur noch die Versandart (in der Regel gibt es hier die Wahl zwischen Standard- und Expressversand), sowie die Bezahlungsmethode angegeben werden muss.

Online-Supermärkte fördern Kundenorientierung und Qualitätssicherung

Da die reinen Online-Supermärkte auch in Sachen Preis, Qualität und Warenverfügbarkeit mit den Online-Angeboten der etablierten Supermarktketten in Konkurrenz treten können, hat sich ein qualitäts- und serviceorientierter Wettbewerb entwickelt, der die Online-Lebensmittelhändler fortwährend zur Qualitätsverbesserung anspornt. Damit verbessern sich die kleinen und großen Anbieter hinsichtlich der Lieferzeiten, der Benutzerfreundlichkeit ihrer Online-Portale und der Angebotsbreite.

Im Gegenzug reagieren auch die herkömmlichen Ladengeschäfte mit einer Verbesserung ihrer Produktpalette, arbeiten an der Kundenzufriedenheit durch eine aufwertende Gestaltung ihrer Räumlichkeiten, offerieren kostenlose Parkplätze oder Treue- und Payback-Programme. So werden Online-Supermärkte auch in der Offline-Welt zu einem Katalysator für mehr Kundenorientierung und Qualitätssicherung.

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